这个视频所展示的就是肉食文化的一个标准例子。
美国市场上销售的大概99.9%的肉食都来自视频中那样的工厂化农场。因此对肉食消费者而言，他们支持这些行为，就是件正常又平常的事情。奶蛋类素食者也对肉食行业的某些方面给予着支持。
只是为了做个比较，下面是纯素消费者版本的“屠宰场”情景：
就个人而言，我对支持第二种场景毫不介意，但不想支持第一个视频里展示的内容。当看见某人盘中放着一块肉时，我也同时看到了它被摆上餐桌的整个过程。
植物不也会感受到痛苦吗？
有人争论说植物在被吃掉时也会感受到伤害。我刚好同意此观点。若我们对最小化植物所受伤害真的关心，就该直接把它们吃掉，而非将其研碎、喂给动物，然后再研碎动物并吃掉它们，这才算是大大减少植物所受伤害。如果不再把种植的农作物喂给动物，而是直接用来喂养人类，据估算，我们将有足够食物喂养整个星球五倍以上的总人口。所以假如你真的关心植物疾苦，就可通过直接吃掉它们，极大减轻植物受到的伤害。
减轻植物所受伤害的另一途径，就是在生活里更多食用水果，因为你不必杀死植物便可获取其果实。你能食用种类丰富的水果，甜味与非甜味的都可以，而且无需严重伤害生长出它们的植物。由于你的采摘，同一植物通常还能继续长出更多水果。
我不想假装自己对任何事物都不会造成伤害，也不认为这样现实可行。但是，我绝不认同这种观点：因为大家反正会伤害某些事物 — 植物、昆虫、细菌等等 — 我们就能心安理得地把那些小鸡扔进一盆血水之中。我认为更明智和现实的做法，是不断向着更清醒自知，更具同情心和更有生态意识的饮食之道靠拢。走出摆在我们面前的正确步骤。向着不断成长和改善前进，而非追求完美无缺。你我总能做出一些改进。我们也总可在今天做出比昨天更清醒自主的选择。
但食肉动物们也在吃动物…
某些人争辩道，既然有些动物以吃另一些动物为生，比如狮子会猎杀斑马，我们也可加入这些捕食者行列，在动物世界中做自己高兴的事情。假如你真的去捕猎，吃着动物生肉，只消费生存所需的肉食，这种争辩还说得通。但对食肉型动物行为和本能的模仿，远不能解释人类今天的现代肉食文化。这种文化是人类社会独一无二的产物，在动物世界的其他地方根本无迹可寻。
单说美国，每年就有90亿只动物会照第一个视频展示的流程被处理。这远非食肉动物自然世界中发生的情形，在那里被猎食者并未生活在牢笼中，它们至少还有机会试着自卫或逃跑。
假如你想争辩说，我们应该模仿食肉动物的饮食方式，从而正当化人类的肉食文化，我就鼓励你直接试试做段时间真正的食肉人类。清醒自主地行动。去捕食猎物种群中弱小的个体。看看这种饮食方式会将你带向何方。
不适感
正如我在上篇博客中分享的，有时在跟选择支持第一个视频内容的人一起吃饭时，我会感到不适、伤心，或者失望。由于我承认这就是自己那刻的感受，一些人便将我视为过激分子。
当我决定不参与视频1中展示的行为… 或在看到其他人继续支持这种行径时感到失望和伤心，你会因此将我视为过激分子吗？
我能被允许感受自己所感受到的吗？还是你更愿我有不同感受？我的不适感会让你感到不舒服吗？
无论别人怎样说，我会做出让自己感到最和谐一致的选择。此时此刻，我感觉允许失望、伤心和不适感存在那里，就让自己感到更和谐一致。我愿臣服于那些感受。
但Eckhart不这么想！
我不是Eckhart，不是Esther，不是Wayne，不是Deepak，也不是Tony。我从没让别人称自己为圣者。
我没想做个导师… 去启迪人生… 或诸如此类的事情。我就是个清醒成长的探索者，喜欢和人分享一路学到的东西。我从来都只以自己名义，在自己的网站和社交页面上进行个人分享。是否参与我的工作永远都是你的个人选择。照此理解，我有着扮演朋友和向导角色的潜在可能，但只在经你同意的前提下。
我1997年已是纯素主义者，从1993年开始成为素食者。这是我成长道路上至关重要的一部分经历，而且我期待自己将继续如此。
若你觉得我的做法对你并不合适，或发现我在这趟人生旅途上的想法和感受令你无法接受，请允许我提醒你，你一直都有远离我所做工作的自由。
也请注意我同时有做出此种选择的自由。如果我认定与你互动对自己而言感觉不再正确，可能也会脱离和你的联系，比如禁止你在我的社交页面上评论。当看到赞同残忍行为的信息发布在自己社交页面上时，我便发现无法接受。含有个人攻击的言论也是如此。对那些觉得可以在纯素主义者个人页面上做出这种行为的人，我为何还想跟他们继续互动？简单事实就是… 我不想。
我喜欢和在清醒成长的相似旅途上志同道合的人们互动。我无需与人争辩自己所分享的观点，也不期望你这样做。我在这些问题上遵守着一个简单原则：要么相互尊重，要么分开。当我意识到相互尊重不复存在时，我更愿尽快断开联系。慢慢出血不是我的风格。我发现在跟他人交往时，这种做法是平衡言论自由和防止恶意辱骂的合理处理标准，无论是在网上，还是面对面之时。你当然也有自由，选择在自己网站和个人页面上提出完全不同的处理标准。
如果你想了解更多所吃“食物”来自何处的信息，一些简单的搜索操作就能找到这些内容。我鼓励你找出食物来源背后的真相，让个人选择向着更高的诚实、同情心和力量感靠拢。也请不要误解推断，这一进程会结束于素食主义。这条学习和成长的道路将持续我们一生。